Cùng làm mới thực đơn gia đình với món bông cải chiên này nhé! Vừa giòn, thơm, tan ngay trong miệng. Đặc biệt hơn là có vị cà ri làm dậy mùi cho món bông cải chiên xù.

Nguyên liệu gồm có:

• Bông cải trắng 300 Gr

• Bột mì 150 Gr

• Bột chiên xù 100 Gr

• Bột cà ri 15 Gr

• Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh

• Tương ớt 1 Muỗng canh

• dầu chiên ¹/₂ Chén

Cách Thực hiện:

1

Bông cải trắng cắt khúc, rửa thật sạch, chần sơ với nước sôi khoảng 2 phút.

2

Hòa tan 150gr bột mì với 1 chén nước, khuấy đều. Thêm 15gr bột cà ri vào, khuấy đều.

3

Nhúng bông cải trắng vào hỗn hợp bột mì. Sau đó, lăn qua 1 lớp bột chiên xù.

4

Cho bông cải trắng vào chảo dầu chiên, chiên vàng giòn.

5

Pha 2 muỗng canh sốt mayonnaise với 1 muỗng canh tương ớt trong chén, khuấy đều.

6

Bày món ăn ra đĩa và chấm cùng hỗn hợp sốt mayonnaise, tương ớt. Mong các bạn ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)